フランス ブルゴーニュ クロワ・サン・ジャック シャルドネ 750ml
生産者ドメーヌ ド・ラ・クロワ・サン・ジャック (DOMAINE DE LA CROIX SAINT JACQUES) 地方名フランス ブルゴーニュ タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.5度ブルゴーニュでも最北端に位置するジョワニー。
そのブドウ畑は、ローマ時代からすでに銘醸地として名を馳せていた。
そしてルイ14世時代には「ジョワニーのヴァン・グリ」と呼ばれ、ベルサイユ宮殿で最ももてはやされるワインとなった。
フィロキセラ以降、荒れ果てていたこの銘醸地の再建に乗り出したのが、ジョワニーの三ツ星レストラン「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ、ミッシェル・ローランである。
彼は地質学者のクロード・ブルギニヨンの協力を得て、ワインの世界へと足を踏み入れた。
南向きの斜面は石灰を含む粘土質土壌で、この地方のワインにエレガントさをもたらしている。
「ラ・コート・サン・ジャック」のシェフ・ソムリエのアルノー・ラ・プランシュはこう語る。
「グラスに注ぐと、その色はやや暗めの黄金色。
繊細な香りは、偉大な年のシャルドネであることを連想させる。
豊かな口あたり、絶えまなく続く長い余韻。
料理は、たとえば牡蠣のグラタン、海の幸のパイ包み、しっかりしたソースの魚料理と好相性である」。
提供温度9〜10℃●品名：ブルゴーニュ シャルドネ●生産者：クロ サン ジャック●産地：フランス ブルゴーニュ●品質保証"Reefer"冷蔵輸入品●品目：果実酒●容量：750ml●アルコール分：12.5度●酸化防止剤(亜硫酸塩)●販売者：株式会社 成城石井●輸入者及び引取先：東京ヨーロッパ貿易株式会社※ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
※飲酒は20歳になってから※食品の原材料表示に関しては、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※商品のパッケージ及びワインやウイスキーのヴィンテージ・ラベル・瓶の形状・色等、掲載している商品画像と異なる場合がございます。
特にご希望等ございましたら現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
- 商品価格：2,519円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）